Світлана Литвиненко - дизайнерка ексклюзивних і весільних тортів. Кондитер-декоратор із 8-річним досвідом, засновниця STUDIO LYT у Маямі
Нещодавно в Маямі відбулася церемонія нагородження міжнародного проєкту Ukrainian Prime Award 2026, який об’єднав талановитих українок, що успішно розвивають власні проєкти за межами України.
Серед лауреаток - дизайнерка ексклюзивних і весільних тортів Світлана Литвиненко, яка була відзначена нагородою за вагомий внесок у розвиток Wedding Dessert Design & Cake Artistry.
Для нашої редакції це стало чудовою нагодою ближче познайомитися з майстринею, чиї ексклюзивні торти вже давно впізнають завдяки авторському підходу до дизайну.
Ми поговорили зі Світланою про її головний професійний напрям, про те, як народжуються ексклюзивні дизайни, чому смак і зовнішній вигляд торта завжди мають перебувати в ідеальному балансі та що надихає її у професії.
Світлано, після отримання такої престижної нагороди багато хто може подумати, що ви створюєте лише весільні торти. Чи справді це так?
Весільні торти справді займають особливе місце у моїй роботі й є одним із головних напрямів моєї діяльності. Але я створюю ексклюзивні проєкти й для інших подій. Дитячі, святкові, тематичні торти - незалежно від приводу, для мене кожен проєкт є індивідуальним і потребує особливого підходу.
А як народжується ідея дизайну саме ексклюзивного весільного торта? Із чого починається процес його створення?
Все починається з розмови з парою. Насамперед мені важливо зрозуміти, яким буде саме весілля.
Я завжди запитую про стиль святкування, кольорову палітру, флористику, оформлення залу - про все, що створює загальну атмосферу.
Особливу увагу я приділяю весільній сукні нареченої. Якщо сукню вже обрано, я обов’язково прошу надіслати її фотографію. Дуже часто саме вона задає настрій майбутнього торта. Це можуть бути лінії силуету, фактура тканини, мереживо, драпірування або навіть ледь помітні деталі, які згодом знаходять своє відображення в декорі.
Для мене важливо створити торт, який стане частиною загальної історії, а не просто окремою прикрасою.
Як ви вважаєте, наскільки складно поєднати ефектний дизайн і бездоганний смак?
Для мене одне неможливе без іншого. Гарний торт має бути смачним, інакше враження буде неповним. Саме тому основою моїх десертів є авторські рецептури, європейський стиль смаків, преміальні інгредієнти та натуральні поєднання. Я завжди прагну до того, щоб смак і зовнішній вигляд перебували в ідеальному балансі. Адже саме вони однаково мають справити незабутнє враження на гостей.
Світлано, що надихає вас продовжувати творити й розвиватися у професії?
Найбільше мене надихають емоції людей. Коли після свята я отримую слова вдячності, фотографії, відгуки, коли бачу, наскільки торт став частиною їхнього особливого дня, - це безцінно. Навіть після найскладніших проєктів саме такі моменти дають сили рухатися далі.
Для мене також особливо цінно, коли люди повертаються знову і знову. Багато хто стає моїми постійними клієнтами на довгі роки. Така довіра - найвища оцінка моєї роботи.
І, звичайно, мене й досі надихає сам творчий процес. Мені цікаво вигадувати нові дизайни, шукати незвичайні рішення та працювати над проєктами, які не схожі один на одного. Саме тому понад вісім років я й досі люблю свою справу.
